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Choisissez vos minis bouchées et leurs quantités. Pour la composition sur mesure, minimum 15 pièces par variété choisie (les box, plateaux et boissons se commandent à l’unité). On vous répond sous 24 à 48h pour confirmer.

Box Découverte — 20 pièces
50,00 $
Parfaite pour une première commande : 7 mini pizzas, 7 samoussas (bœuf/poulet ou végé) et 6 mini quiches. Idéale pour 3 à 4 personnes. Assortiment pré-établi par le chef (sans modification).
Box Cocktail Signature — 45 pièces
125,00 $
Assortiment signature : 15 nems, 15 mini quiches, 15 mini tartelettes. Idéale pour 5 à 6 personnes. Assortiment pré-établi par le chef (sans modification).
Box Prestige Royale — 60 pièces
195,00 $
Idéale pour 6 à 8 personnes : 20 spécialités signature (mini burgers, banh mi & bagels saumon), 20 Évasion (mini bokits poulet, dumplings & pastels), 20 douceurs (tartelettes aux fruits & verrines panacotta). Assortiment pré-établi par le chef (sans modification).

Box fraîcheur & croquant
55,00 $
Variété de légumes croquants, duo de dips maison (houmous & tzatziki), légumes tempura.
Apéro Prestige - Charcuteries fines & fromages affinés
75,00 $
Sélection de charcuteries fines, 2 à 3 fromages, craquelins, fruits et noix.

Mini quiche
3,00 $
(œuf, crème de cuisson, fromage et jambon)
Mini pizza
2,00 $
(tomate, mozzarella, jambon, champignons)
Mini burger au Bleu d'ici & bacon fumé
5,00 $
(bœuf haché, crème de Bleu Bénédictin, confit d'oignons maison)
Mini burger
4,00 $
(bœuf, poulet croustillant ou végétarien)
Mini hot dog
2,00 $
(saucisse au choix, moutarde, mayo et relish)
Mini wrap poulet croustillant
3,00 $
(tortilla, sauce maison, fromage et laitue)
Mini taco
2,50 $
(porc ou poulet effiloché, poivrons, oignons)
Mini bagel
4,00 $
(saumon fumé, fromage à la crème, aneth)
Mini sandwich jambon-beurre
2,50 $
(sur pain ou croissant, jambon, beurre, fromage, laitue)
Mini sandwich jambon-brie
3,50 $
(pain frais, jambon, brie fondant)
Coupe de légumes, charcuterie et fruits
5,00 $

Nems
2,00 $
(poulet / porc / crevettes / légumes)
Samoussas
2,00 $
(bœuf / poulet ou végétarien)
Mini banh mi
4,50 $
(bœuf / poulet / porc)
Ravioli
2,50 $
(porc / poulet / bœuf)
Crevette tempura
2,00 $
(crevette panée, sauce sweet chili)
Mini bao banh mi
4,50 $
(brioche vapeur garnie de porc ou poulet effiloché, légumes marinés)

Mini bokit
5,00 $
(morue ou poulet fumé)
Accras
1,50 $
(morue, crevettes ou tubercules)
Coupelle de banane plantain
3,50 $
(morue)
Taco de banane plantain
3,50 $
(bœuf / poulet)
Croquettes d'igname
2,00 $
(igname râpée, épices créoles)
Pastel de thon ou bœuf haché
2,00 $

Brochette de crevettes marinées
3,50 $
Brochette de viande
3,00 $
(bœuf, poulet ou agneau au choix)
Brochette de poisson
3,00 $
Boulette de viande
1,50 $
(bœuf, poulet ou agneau au choix)
Boulette de poisson
1,50 $
Aile de poulet
1,50 $

Brochette melon, bocconcini, basilic
3,00 $
Bouchée de concombre au saumon fumé
2,50 $
Bouchée de laitue à la rillette de thon
2,50 $
Taco de courgette, avocat et tomate
3,00 $
Brochette de prosciutto melon
3,00 $

Mini gaufre liégeoise
2,50 $
Mini tartelette aux fruits de saison
4,00 $
Verrine de tiramisu
3,50 $
(café ou fraises)
Verrine de panacotta aux fruits
3,50 $
Coupe de salade de fruits
3,00 $
Mini crème brûlée
3,00 $
Crêpe parfumée vanille et zeste d'agrumes
1,50 $
Cupcakes
3,50 $

Thé à l'érable
12,00 $
Infusion artisanale, douceur boisée de l'érable — 500 ml
Thé glacé maison
7,00 $
Pêche & menthe fraîche, infusion artisanale — 330 ml
Jus de gingembre
10,00 $
Racine de gingembre fraîche, l'éveil des sens — 500 ml
Bissap Royal
10,00 $
Fleurs d'hibiscus & cannelle, infusion artisanale — 500 ml