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Des minis bouchées préparées maison, à la pièce ou en box. Composez votre table comme vous l'imaginez.

Prêtes à commander

Box signature — achat en 1 clic

Réglez en ligne, choisissez votre date et récupérez à Mirabel (ou livraison sur le Grand Montréal et Rive-Nord).

Nos box à partager
  • Box Découverte — 20 pièces50,00 $

    Parfaite pour une première commande : 7 mini pizzas, 7 samoussas (bœuf/poulet ou végé) et 6 mini quiches. Idéale pour 3 à 4 personnes. Assortiment pré-établi par le chef (sans modification).

  • Box Cocktail Signature — 45 pièces125,00 $

    Assortiment signature : 15 nems, 15 mini quiches, 15 mini tartelettes. Idéale pour 5 à 6 personnes. Assortiment pré-établi par le chef (sans modification).

  • Box Prestige Royale — 60 pièces195,00 $

    Idéale pour 6 à 8 personnes : 20 spécialités signature (mini burgers, banh mi & bagels saumon), 20 Évasion (mini bokits poulet, dumplings & pastels), 20 douceurs (tartelettes aux fruits & verrines panacotta). Assortiment pré-établi par le chef (sans modification).

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Composez votre box sur mesure

Envie d'un mélange bien à vous ? Choisissez vos bouchées à la pièce, ajustez les quantités et payez en ligne (100 % ou dépôt 50 %). Minimum 15 pièces par variété choisie (box, plateaux et boissons à l’unité).

Composer ma box
Plateaux & Accompagnements
  • Box fraîcheur & croquant55,00 $

    Variété de légumes croquants, duo de dips maison (houmous & tzatziki), légumes tempura.

  • Apéro Prestige - Charcuteries fines & fromages affinés75,00 $

    Sélection de charcuteries fines, 2 à 3 fromages, craquelins, fruits et noix.

Les Classiques
  • Mini quiche3,00 $

    (œuf, crème de cuisson, fromage et jambon)

  • Mini pizza2,00 $

    (tomate, mozzarella, jambon, champignons)

  • Mini burger au Bleu d'ici & bacon fumé5,00 $

    (bœuf haché, crème de Bleu Bénédictin, confit d'oignons maison)

  • Mini burger4,00 $

    (bœuf, poulet croustillant ou végétarien)

  • Mini hot dog2,00 $

    (saucisse au choix, moutarde, mayo et relish)

  • Mini wrap poulet croustillant3,00 $

    (tortilla, sauce maison, fromage et laitue)

  • Mini taco2,50 $

    (porc ou poulet effiloché, poivrons, oignons)

  • Mini bagel4,00 $

    (saumon fumé, fromage à la crème, aneth)

  • Mini sandwich jambon-beurre2,50 $

    (sur pain ou croissant, jambon, beurre, fromage, laitue)

  • Mini sandwich jambon-brie3,50 $

    (pain frais, jambon, brie fondant)

  • Coupe de légumes, charcuterie et fruits5,00 $
L'évasion d'Asie
  • Nems2,00 $

    (poulet / porc / crevettes / légumes)

  • Samoussas2,00 $

    (bœuf / poulet ou végétarien)

  • Mini banh mi4,50 $

    (bœuf / poulet / porc)

  • Ravioli2,50 $

    (porc / poulet / bœuf)

  • Crevette tempura2,00 $

    (crevette panée, sauce sweet chili)

  • Mini bao banh mi4,50 $

    (brioche vapeur garnie de porc ou poulet effiloché, légumes marinés)

L'escale afro-caribéenne
  • Mini bokit5,00 $

    (morue ou poulet fumé)

  • Accras1,50 $

    (morue, crevettes ou tubercules)

  • Coupelle de banane plantain3,50 $

    (morue)

  • Taco de banane plantain3,50 $

    (bœuf / poulet)

  • Croquettes d'igname2,00 $

    (igname râpée, épices créoles)

  • Pastel de thon ou bœuf haché2,00 $
Entre terre & mer
  • Brochette de crevettes marinées3,50 $
  • Brochette de viande3,00 $

    (bœuf, poulet ou agneau au choix)

  • Brochette de poisson3,00 $
  • Boulette de viande1,50 $

    (bœuf, poulet ou agneau au choix)

  • Boulette de poisson1,50 $
  • Aile de poulet1,50 $
Le coin fraîcheur
  • Brochette melon, bocconcini, basilic3,00 $
  • Bouchée de concombre au saumon fumé2,50 $
  • Bouchée de laitue à la rillette de thon2,50 $
  • Taco de courgette, avocat et tomate3,00 $
  • Brochette de prosciutto melon3,00 $
La pause sucrée
  • Mini gaufre liégeoise2,50 $
  • Mini tartelette aux fruits de saison4,00 $
  • Verrine de tiramisu3,50 $

    (café ou fraises)

  • Verrine de panacotta aux fruits3,50 $
  • Coupe de salade de fruits3,00 $
  • Mini crème brûlée3,00 $
  • Crêpe parfumée vanille et zeste d'agrumes1,50 $
  • Cupcakes3,50 $
Sur devis
  • Menus personnalisés

    Une envie particulière ? Un événement thématique, un buffet plus important ou une sélection modifiée ? Nous créons des menus sur mesure pour correspondre à vos attentes et votre budget.

  • Événements

    Anniversaires, soirées d'entreprise, showers, fêtes de famille.

  • Options

    Ajustement des quantités, création de pièces exclusives, restrictions alimentaires spécifiques.

À déguster bien frais

Nos boissons signatures

Infusions et jus préparés maison, dans nos bouteilles signature à l'effigie d'Hannah.

Thé à l'érable

Thé à l'érable

12,00 $

Infusion artisanale, douceur boisée de l'érable — 500 ml

Thé glacé maison

Thé glacé maison

7,00 $

Pêche & menthe fraîche, infusion artisanale — 330 ml

Jus de gingembre

Jus de gingembre

10,00 $

Racine de gingembre fraîche, l'éveil des sens — 500 ml

Bissap Royal

Bissap Royal

10,00 $

Fleurs d'hibiscus & cannelle, infusion artisanale — 500 ml

Minimum 15 pièces par variété (box, plateaux et boissons à l’unité) · Option sans gluten sur demande